La balanza triple aquí expuesta, datada a finales del siglo XIX, es un importante ejemplo histórico de las balanzas que se utilizaban en el pasado para determinar el peso de las aceitunas y el aceite de oliva.
Fabricada por hábiles artesanos del Piamonte a finales de 1800, la balanza refleja la importancia de la industria del aceite de oliva en Cerdeña durante ese periodo histórico.
La balanza fue construida con materiales de alta calidad, como madera maciza, hierro y latón, lo que demuestra la habilidad artesanal de la época y el cuidado en la selección de los materiales. Su estructura es robusta y estable, con una amplia y resistente plataforma de pesaje de 100 cm x 140 cm, adecuada tanto para pesar aceitunas como contenedores utilizados para el almacenamiento y transporte de aceite de oliva. Los tres brazos con escalas permiten cubrir un amplio rango de pesos con gran precisión.
Fabricada por hábiles artesanos del Piamonte a finales de 1800, la balanza refleja la importancia de la industria del aceite de oliva en Cerdeña durante ese periodo histórico.
La balanza fue construida con materiales de alta calidad, como madera maciza, hierro y latón, lo que demuestra la habilidad artesanal de la época y el cuidado en la selección de los materiales. Su estructura es robusta y estable, con una amplia y resistente plataforma de pesaje de 100 cm x 140 cm, adecuada tanto para pesar aceitunas como contenedores utilizados para el almacenamiento y transporte de aceite de oliva. Los tres brazos con escalas permiten cubrir un amplio rango de pesos con gran precisión.
Cada brazo tiene una escala de medición diferente, y uno de ellos se utilizaba para ajustar un peso de tara preestablecido, con el fin de medir el peso neto del contenido sin tener en cuenta el peso del contenedor. El operador debía mover cuidadosamente los pesos a lo largo de los diferentes brazos de la balanza para lograr el equilibrio perfecto, lo que requería una notable habilidad y paciencia.
