Immergetevi nell'affascinante mondo dell'olio d'oliva con una scoperta unica.
Iniziate la visita nel reparto di stoccaggio e confezionamento, dove potrete ammirare come manteniamo la freschezza dei nostri prodotti tutto l'anno.
Potrete imparare,comodamente seduti, a riconoscere le caratteristiche di un buon olio extravergine.
Vi faremo anche degustare i nostri famosi aromatizzati: il LIMOLIO ottenuto dalla lavorazione di imoni biologici ed olive ed il nostro ROGO DEL TEMPIO, un olio piccante ottenuto da una sapiente macerazione di nove diverse erbe aromatiche.
Un'esperienza sensoriale che vi farà apprezzare la varietà di sapori e aromi.
Proseguite la visita nel nostro museo “Sa mola de su Notariu”, dove potrete esplorare in autonomia la storia dell'olivicoltura grazie a strumenti multimediali modernissimi.
Infine, con l'aiuto di video e pannelli multilingua, scoprirete autonomamente come i frutti si trasformano in olio extravergine esplorando il nostro modernissimo frantoio biologico.
Avrete anche l'opportunità di acquistare i nostri prodotti a prezzi scontati.
Vi aspetta un'esperienza unica e indimenticabile

L'avventura inizia nel nostro frantoio all'avanguardia, dove ti racconterò di persona, con l'ausilio dei video presenti, i segreti della produzione dell'olio d'oliva, una tradizione che preserviamo con orgoglio da oltre 400 anni.
Preparati a immergerti in un mondo affascinante, dove ogni goccia di olio racconta una storia antica.
Successivamente, ti condurrò nel nostro museo, "Sa Mola de su Notariu", dove la storia e le tradizioni dell'olio extravergine d'oliva prendono vita.
Sarai trasportato in un'epoca passata, tra attrezzature storiche e racconti avvincenti che svelano il ruolo essenziale dell'olio d'oliva nella cultura sarda.
Avrai anche l'opportunità unica di esplorare un'antica cisterna sotterranea, un luogo magico che custodisce la nostra collezione di preziose lampade a olio e antichi manufatti, testimoni silenziosi del tempo.
Ma l'esperienza non finisce qui. Il vero protagonista è il gusto, il senso che esalta l'olio extravergine di oliva come nessun altro.
Nella nostra aula multimediale ti accompagnerò, con l'aiuto di numerose slide, in un viaggio sensoriale, guidandoti in una degustazione dei nostri prodotti. Imparerai a riconoscere e apprezzare l'olio extravergine di oliva di alta qualità, un'abilità preziosa che ti arricchirà per sempre.
Mentre assapori il nostro olio extravergine di oliva, scoprirai la vera essenza del fruttato, dell'amaro e del piccante. Inoltre, avrai la possibilità di provare il nostro esclusivo "Limolio", un olio unico ottenuto da olive e limoni biologici, ideale per condire insalate e pesce. E non perderti il "Rogo del Tempio", il nostro olio piccante che, con il suo ricco bouquet di nove erbe tradizionali sarde, esalta perfettamente la carne e i piatti al forno.
Il tutto sarà accompagnato da un delizioso tagliere di salumi, spumante fresco, acqua, olive naturali e il tradizionale pane carasau.
Ti invitiamo a unirti a noi in questo straordinario viaggio sensoriale, una celebrazione dell'olio d'oliva che coinvolgerà tutti i tuoi sensi: vista, udito, tatto e soprattutto gusto.
Un'esperienza indimenticabile che ti lascerà con un profondo apprezzamento per questo prezioso nettare dorato.

Esperienza esclusiva e personalizzata insieme al vostro gruppo, con un irresistibile buffet che esalta l'abbinamento tra l'olio e il cibo.
Esplorate un'esperienza unica nel mondo dell'olio extravergine d'oliva, immergendovi nel suo autentico cuore. Inizierete la vostra avventura nel nostro moderno frantoio, dove vi accompagnerò in una visita guidata, svelando i segreti della produzione dell'olio d'oliva che coltiviamo con passione da 400 anni.

Successivamente, vi condurrò attraverso la storia e la tradizione dell'olio extravergine d'oliva nel nostro museo, "sa mola de su notariu". Qui, antiche attrezzature e racconti vi porteranno indietro nel tempo, rivelando l'importanza dell'olio d'oliva nella cultura della Sardegna. Vi offriremo inoltre la straordinaria opportunità di scendere nella vecchia cisterna sotterranea, un luogo magico che custodisce la nostra preziosa collezione di lucerne ad olio e antichi oggetti legati al mondo dell'olio nel corso dei secoli. Sarà un viaggio affascinante nel passato, dove potrete ammirare queste autentiche testimonianze dell'arte e dell'ingegno dell'epoca.

Ma non ci limitiamo solo a vedere e ascoltare. Per il vostro gruppo (fino a 6 persone, estendibile a 10 su richiesta), offrirò una lezione esclusiva, dove imparerete a riconoscere l'olio extravergine di alta qualità, un'abilità preziosa da portare a casa.

L'esperienza non sarebbe completa senza il gusto, il senso che celebra l'olio extravergine d'oliva più di tutti. Vi accoglierò con un calice bollicine, prima di condurvi in una degustazione guidata dei nostri prodotti, abbinati a deliziosi cibi. Assaggerete il nostro olio extravergine d'oliva su bruschette di pane appena sfornato.

Inoltre, vi faremo gustare il "Limolio", un olio unico prodotto con olive e limoni biologici, che si abbina perfettamente a insalate e pesce. Lo degusterete su bocconcini di formaggio caprino fresco.
Il "Rogo del Tempio", il nostro olio piccante, è ottimo su carne o piatti cotti al forno. Vi faremo apprezzare il suo bouquet composto da nove erbe tipiche della Sardegna, servendovi pizzette appena sfornate.

Il tutto sarà accompagnato da un fresco Vermentino, acqua naturale e frizzante, olive al naturale e pane carasau.

Vi invitiamo a condividere con noi questo viaggio sensoriale, una celebrazione dell'olio d'oliva che coinvolge la vista, l'udito, il tatto e, soprattutto, il gusto.